本文是学习GB-T 34755-2017 家庭牧场生产经营技术规范. 而整理的学习笔记,分享出来希望更多人受益,如果存在侵权请及时联系我们
本标准规定了家庭牧场草地生产经营的草畜平衡、畜群结构调整、家畜管理、经济效益核算等要求。
本标准适用于牧区及半农半牧区的家庭牧场。
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GB 5084 农田灌溉水质标准
NY/T 34 奶牛饲养标准
NY/T 635—2015 天然草地合理载畜量的计算
NY/T 677 细毛羊饲养技术规程
NY/T 682 畜禽场场区设计技术规范
NY/T 815 肉牛饲养标准
NY/T 816 肉羊饲养标准
NY/T 1176 休牧和禁牧技术规程
NY/T 1177 牧区干草贮藏设施建设技术规范
NY/T 1178 牧区牛羊棚圈建设技术规范
NY/T 1237 草地围栏建设技术规程
NY/T 1342 人工草地建设技术规程
NY/T 1343 草原划区轮牧技术规程
NY/T 1567 标准化奶牛场建设规范
NY/T 2079 标准化奶牛养殖小区项目建设规范
NY/T 2169 种羊场建设标准
NY/T 2696 饲草青贮技术规程 玉米
NY/T 2697 饲草青贮技术规程 紫花苜蓿
NY/T 2698 青贮设施建设技术规范 青贮窖
NY/T 2699 牧草机械收获技术规程 苜蓿干草
NY/T 2700 草地测土施肥技术规程 紫花苜蓿
NY/T 2701 人工草地杂草防除技术规范 紫花苜蓿
NY/T 2702 紫花苜蓿主要病害防治技术规程
NY/T 2703 紫花苜蓿种植技术规程
SL 334 牧区草地灌溉与排水技术规范
下列术语和定义适用于本文件。
GB/T 34755—2017
3.1
家庭牧场 household ranch
以家庭经营草地和牲畜为基础,以商品畜牧业生产为目的,具有一定基础设施和畜群规模,能够获
得稳定经济收入的畜牧业生产单位。
3.2
羊单位 sheep unit
1只体重50 kg 并哺带半岁以内单羔、日消耗1.8 kg
标准干草的成年母绵羊,或与此相当的其他家
畜为一个基本羊单位。
3.3
家畜日采食量 daily intake for livestock
维持家畜的正常生长、发育、繁殖及正常畜产品生产,每头/只家畜每天所需摄取的饲草料量。
3.4
固定资产 fixed assets
使用期限超过1年的房屋、建筑物、机器、机械、运输工具以及其他与家庭牧场生产、经营有关的设
备、器具、工具等物质资料。
3.5
折旧 depreciation
在固定资产使用寿命内,按照确定的方法对应计折旧额进行系统分摊。
4.1 家畜养殖场场区设计按照 NY/T 682 的规定执行。
4.2 建立适宜的家畜棚圈。棚圈的面积按照每头成年牛不小于7.5 m²~8.5
m²,成年羊不小于 1.1m²~1.5 m² 为宜。牧区牛羊棚圈的建设按照 NY/T 1178
的规定执行,标准化奶牛场建设按照 NY/T1567
的规定执行,标准化奶牛养殖小区项目建设按照NY/T2079
的规定执行,种羊场建设按照 NY/T 2169 的规定执行。
4.3
建立饲草贮藏设施。根据家畜数量、饲喂时间和干草捆的密度确定家庭牧场饲草贮藏设施的容积
规模,饲草贮藏设施建设按照NY/T1177 的规定执行,青贮窖贮藏按照NY/T 2698
的规定执行。
4.4 人工草地建设按照NY/T1342
的规定执行。苜蓿草地测土施肥、种植技术、杂草防除和主要病害
防治分别按照NY/T 2700、NY/T 2701、NY/T 2702、NY/T 2703
的规定执行。草地灌溉用水质量按 照 GB 5084
的规定执行,灌溉及排水按照SL334 的规定执行。
4.5 人工草地、打草场和放牧场需要建立围栏时,按照NY/T 1237 的规定执行。
4.6 苜蓿干草机械收获时,按照 NY/T 2699
的规定执行。调制玉米青贮和苜蓿青贮时,分别按照 NY/T 2696 和 NY/T2697
的规定执行。
4.7 具有充足的水源和一定面积的放牧场,是家庭牧场的基本条件。
5.1
根据放牧场、打草场、人工草地和饲料基地的面积和产草量,确定家庭牧场生产的饲草数量,并记
录每年购入的饲草料数量。家庭牧场购买饲草料登记表,参见表A.1。
5.2 每百个羊单位匹配4 hm² 的打草场或1 hm² 的人工草地为宜。
5.3
根据不同月份饲养家畜的种类、头数和生产性能,确定家畜的饲草料需要量。家畜饲料需要量按
照 NY/T 677、NY/T 815、NY/T 816或 NY/T 34 的规定执行。
GB/T 34755—2017
5.4
在天然草地放牧季节,根据饲草产量和草地的合理利用率,核准放牧家畜的数量。不同利用季节
放牧草地的利用率按照 NY/T 635—2015 中5 . 1的规定执行。
5.5
根据家庭牧场收获和购入的饲料及干草,确定牧草非生长季节的舍饲或补饲时间和方法,参见表
A.2。 补饲时间可按式(1)、式(2)计算:
style="width:1.73995in;height:0.63998in" />
Ts=P+Cs
…………………………
…………………………
(1)
(2)
式 中 :
T 、— 补饲时间,单位为天;
Ts- 饲草料总量,单位为千克(kg);
SU— 羊单位,单位为个;
D;— 羊单位的日食量,单位为千克每只天[kg/ (只 ·
天)],1个羊单位所需的日食量为含水量
14%的标准干草1 .8 kg;
P 。— 购买饲草料总量,单位为千克(kg);
Ci—— 收获饲草料总量,单位为千克(kg)。
5.6 按 照 NY/T635—2015 中7
.2家畜折算系数的规定进行折算,得出不同种类、不同年龄家畜需要
饲草料的数量。
5.7 非放牧季舍饲时,根据饲草料种类(参见表 A.2),
结合不同种类家畜生长繁殖的营养需要,制订相
应的饲草料饲喂计划,通过控制家畜每天的采食量和采食饲草料的种类,实现饲草料的最佳利用。
5.8
各种饲草料在饲喂前进行加工处理,如玉米秸秆可以进行压扁、切短等物理措施,或使用青贮、氨
化等储存方法。
5.9 实行草地划区轮牧的,按照 NY/T1343
的规定执行。实行草地休牧或禁牧,按照 NY/T 1176 的 规定执行。
6.1
建立家畜生产管理经营档案,对每个家畜进行编号,制订生产日历,记录其生产过程中的饲喂、防
疫、繁殖、生产经营情况。家畜生产日历参见表 A.3。
6.2
母畜监测指标为年龄、牙齿状况、乳房状况、体重、体况(膘情)、生长速率、产仔率、双羔率、母性。
记录参见表 A.4, 标准见表 B.1~ 表 B.2 和 图 B.1~ 图 B.3。
6.3
仔畜监测指标为对应母畜的编号,年龄、出生体重、体重变化、生长速率。监测记录参见表
A.5。
7.1 及时淘汰生产性能低下的家畜,不养阉畜、病畜。
7.2
按照家庭牧场饲养目的、家畜种类、家畜生产性能、家畜生产周期调整优化畜群结构。羊群中基础
母羊的比例以60%~80%为宜;牛群中基础母牛的比重为50%~70%;1只成年公羊可配30只~50只
母羊,1头成年公牛可配25头~35头母牛。在条件许可的条件下,宜采用人工授精。
7.3 秋末冬初,根据饲草料储备数量,确定养殖家畜的数量,出栏多余的牲畜。
7.4 可采取羔羊补饲的办法,提前出栏家畜。
7.5 养殖良种家畜,改良畜种质量,提高一定面积草地上的生产水平。
GB/T 34755—2017
畜牧业总收入按式(3)计算:
Y=P×N+Pm×Ym+P 、×N₂+P×N₃+P×Y₂+P₂×Y+P ·Y+OR
式中:
Y 总收入,单位为元;
P,- 单位肉牛价格,单位为元每头(元/头)或元每千克(元/kg);
N₁— 出售肉牛的数量,单位为头或千克(kg);
Pm—— 单位牛奶价格,单位为元每千克(元/kg);
Ym— 出售牛奶数量,单位为千克(kg);
P、 — 单位绵羊价格,单位为元每只(元/只)或元每千克(元/kg);
N 。— 出售绵羊的数量,单位为只或千克(kg);
P— 单位山羊价格,单位为元每只(元/只)或元每千克(元/kg);
N:— 出售山羊的数量,单位为只或千克(kg);
P₂— 单位羊毛价格,单位为元每千克(元/kg);
Y 出售绵羊毛数量,单位为千克每只年[kg/ (只 · 年)];
P 单位羊绒价格,单位为元每千克(元/kg);
Y 出售山羊绒数量,单位为千克每只年[kg/ (只 · 年)];
Pn— 出售牧草价格,单位为元每千克(元/kg) 或元每吨(元/t);
Yh— 出售牧草数量,单位为千克(kg) 或吨(t);
OR— 其他畜牧业收入,单位为元。
固定资产折旧按式(4)~式(7)计算:
style="width:3.50664in;height:0.62656in" />
style="width:3.13329in;height:0.61336in" />
RV=OV×ENS
style="width:2.78669in;height:0.59334in" />
式中:
FD 年折旧额,单位为元;
YD 年折旧率;
OV —— 原值,单位为元;
RV —— 残值,单位为元;
SL — 预计使用年限;
ANRV— 预计净残值,单位为元;
ENS — 预计净残值率;
IM —— 固定资产原值,单位为元。
………………………… (3)
(
(5)
(6)
(7)
4)
GB/T 34755—2017
畜牧业总成本按式(8)计算:
style="width:6.20664in;height:0.67342in" /> (8)
式中:
E — 总成本,单位为元;
FD—— 固定资产年折旧,单位为元;
P,—— 购买第i 种饲草料的价格,单位为元每千克(元/kg) 或元每吨(元/t);
S,— 购买第i 种饲料的数量,单位为千克(kg) 或 吨(t);
P、 —— 购买家畜的价格,单位为元每只(元/只)或元每头(元/头);
S 。— 购买家畜的数量,单位为头;
PL— 雇工总花费,单位为元;
PE—— 防疫总费用,单位为元;
OC— 其他畜牧业生产支出,单位为元。
根据家庭牧场的经营规模对牧场生产所需的资金进行估算。将全年内的家庭牧场中收入支出做详
细记录,计算全年家庭牧场经营的报酬(净收入)。收入支出记录参见表A.6。
家庭牧场畜牧业经营的总净收入按式(9)计算:
NI=Y E ………………………… (9)
式中:
NI— 总净收入,单位为元;
Y - 总收入,单位为元;
E — 总成本,单位为元。
GB/T 34755—2017
(资料性附录)
家庭牧场生产经营记录表
表 A.1 家庭牧场购买饲草料登记
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表 A.2 家庭牧场饲草料饲喂计划(以绵羊为例)
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GB/T 34755—2017
表 A.3 家庭牧场家畜生产日历
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表 A.4 家庭牧场母畜监测记录
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表 A.5 家庭牧场幼畜监测记录
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GB/T 34755—2017
表 A.6 家庭牧场收入支出记录
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GB/T 34755—2017
(规范性附录)
家庭牧场母畜监测指标
表 B.1 牙齿
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表 B.2 膘情评分标准
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图 B.1 下 巴
GB/T 34755—2017
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图 B.2 腿和蹄子
style="width:11.05345in;height:3.24676in" />
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图 B.3 肩和后背
更多内容 可以 GB-T 34755-2017 家庭牧场生产经营技术规范. 进一步学习